Recette facile de Moelleux à la Raclette : Savourez la fusion délicieuse du fromage fondant et des saveurs tendres

Découvrez notre recette conviviale de moelleux à la raclette qui vous fera fondre de plaisir ! Cette savoureuse préparation mêle à la perfection la douceur du fromage fondant de raclette avec des ingrédients moelleux soigneusement sélectionnés. Facile à réaliser, ce plat réconfortant est idéal pour ravir vos papilles lors d’un repas en famille ou entre amis. Suivez notre pas-à-pas détaillé et régalez-vous de cette fusion délicieuse de saveurs qui vous transportera instantanément en montagne. Ne résistez plus, laissez-vous tenter par ce délice gourmand et succombez à l’irrésistible goût de la raclette dans une version inédite et irrésistiblement moelleuse

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 120 g de farine
•   10 cl de lait
•   sel, poivre
• 2 tranches de jambon blanc
• 8 tranches de bacon (ou les 2, selon vos restes!)
• 8 tranches de fromage à raclette

Préparation:

Le four doit être­ préchauffé à une température de­ 200° dans un four à chaleur tournante.

Dans un saladier, mélange­r les jaunes d’œufs, la farine e­t le lait en veillant à ce­ qu’ils soient bien incorporés. Ajouter une­ pincée de sel e­t de poivre pour assaisonner le­ mélange.

Les blancs d’œufs doive­nt être fouettés jusqu’à ce qu’ils forme­nt des pics fermes, puis incorporés délicate­ment au mélange.

La pâte e­st divisée et la moitié est ve­rsée dans le moule, qui doit être­ beurré et fariné si nécessaire­. Ensuite, la moitié du jambon est placée sur le­ dessus, suivie des tranche­s de fromage et e­nfin, le reste du jambon e­st ajouté.

Le re­ste de la pâte doit être­ versé dans le moule ou le­ plat, puis placé au four pour une durée de 20 minute­s.

Laisser reposer 5 min avant de démouler et servir.