Découvrez notre incroyable recette de velouté de légumes d’été, une symphonie de fraîcheur et de saveurs qui ravira vos papilles. Préparé avec soin à partir des légumes les plus gorgés de soleil, ce velouté vous transportera au cœur de la saison estivale. Suivez nos étapes simples pour créer ce potage onctueux et réconfortant qui allie santé et délice. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef chevronné, notre recette saura vous guider tout en vous permettant de laisser libre cours à votre créativité. Régalez-vous tout en profitant des bienfaits nutritifs des légumes frais. Ne cherchez plus, le meilleur velouté de légumes d’été vous attend ici.
Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 100 ml de purée de tomates
- 100 g de fromages mixtes (mozzarella, parmesan)
- 80 g de jambon cuit
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 4-5 feuilles de basilic frais
- Q.s. de chapelure
- Q.s. d’huile d’olive
- Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation :
Les pommes de terre doivent être placées dans une grande quantité d’eau salée et portées à ébullition.
Après la cuisson, il est nécessaire d’égoutter l’article.
L’idéal serait de découper l’objet en morceaux d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Ensuite, appliquer une fine couche d’huile sur le fond du plat de cuisson, en veillant à ce qu’il soit uniformément recouvert. Ensuite, saupoudrer généreusement la surface graissée de chapelure.
Les tranches de pommes de terre doivent être placées en une seule couche.
Pour rehausser la saveur, incorporez à l’assaisonnement de la purée de tomates non cuites.
Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter une pincée de sel, un filet d’huile d’olive, une pincée de poivre et garnir de basilic fraîchement ciselé.
On ajoute ensuite du parmesan, des tranches de jambon cuit et des cubes de fromage mixte.
Poursuivre ainsi jusqu’à ce que tous les ingrédients soient terminés.
Enfin, terminer avec beaucoup de parmesan à la surface.
Le plat doit être placé dans le four et cuit à une température de 180° Celsius pendant 15 à 20 minutes. Pendant les dernières minutes, il est recommandé d’activer la fonction grill.
La délicieuse tarte à base de pommes de terre cuites au four est maintenant préparée et prête à être consommée.
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