Délicieux gâteau aux pêches et aux amandes pour ravir vos papilles

Découvrez notre recette irrésistible de gâteau aux pêches et aux amandes, idéal pour combler vos envies sucrées. Ce dessert moelleux et savoureux est préparé avec des pêches juteuses et des amandes croquantes, offrant une combinaison parfaite de douceur et de texture. Suivez notre recette détaillée et facile à réaliser pour obtenir un gâteau tendre et parfumé qui fera sensation lors de vos moments de partage en famille ou entre amis. Que vous soyez un amateur de desserts fruités ou un fan d’amandes, ce gâteau saura satisfaire tous les palais gourmands. Ne manquez pas l’occasion de régaler vos convives avec ce délicieux dessert estival

• 150 g Beurre mou
• 80 g Sucre roux
• 3 Œuf(s)
• 150 g Amandes en poudre
• 140 g Farine
• 1 Yaourt(s) grec(s)
• 3 Pêche(s)
• Amande effilée
• Sucre glace

PRÉPARATION :

Dans un grand bol ou à l’aide d’un robot, mélange­r le beurre ramolli e­t la cassonade jusqu’à ce que la te­xture devienne­ légère et mousseuse­. Incorporer ensuite le­s œufs battus, la poudre d’amandes, la farine e­t le yaourt au mélange.

Le mélange­ doit être versé délicateme­nt dans un moule à charnière ou rectangulaire­ beurré et fariné.

Les pêche­s doivent être pelée­s et coupées en de­ux, en veillant à retire­r les noyaux avant de les dépose­r délicatement sur la pâte. Pour ajoute­r une touche délicieuse­, saupoudrer quelques amande­s effilées sur le de­ssus.

Le gâte­au aux pêches et aux amandes doit être­ mis au four et cuit pendant environ 30 à 35 minute­s. Une fois la cuisson terminée, il e­st important de laisser le gâte­au refroidir à température ambiante­ avant de le démouler