Découvrez comment préparer un cake à la noix de coco et au chocolat blanc qui fera fondre vos papilles ! Notre recette maison facile vous guide pas à pas pour créer ce délice moelleux et irrésistible. Associez la douceur exquise du chocolat blanc à la saveur tropicale de la noix de coco dans un gâteau parfait pour toutes les occasions. Suivez nos instructions simples et régalez-vous avec ce cake qui évoque le paradis à chaque bouchée.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 200 ml de lait
- 3 œufs
- 180 g de sucre
- 100 g de noix de coco râpée
- 80 g de chocolat blanc
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un bol, mélanger la farine tamisée et la levure chimique. Ajouter ensuite le sucre et la noix de coco, puis les œufs battus et 150 ml de lait. Commencer à mélanger les ingrédients à l’aide d’une cuillère.
Le chocolat blanc peut être fondu avec le reste du lait dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois fondu, laissez-le refroidir avant de l’ajouter à la pâte. Veillez à bien mélanger pour obtenir un résultat optimal.
La pâte à gâteau doit être versée dans un moule à gâteau graissé et cuite au four à une température de 180° pendant environ 45 minutes. Une fois cuit, le gâteau à la noix de coco et au chocolat blanc doit être sorti du four et laissé à refroidir. Une fois refroidi, il faut le démouler avec précaution et le servir en tranches.
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