Le gratin de pâtes est un grand classique de la cuisine familiale, qui plaît toujours aux enfants. Grâce à cette recette, vous régalerez les papilles de vos proches avec ce plat régressif, en n’utilisant que quelques ingrédients de base : coquillettes, fromage munster, crème légère. Lancez-vous dès maintenant !
Le munster est un fromage bien français qui se mange surtout bien chaud en hiver. Notre recette ne déroge pas à la règle et on vous propose de le cuisiner sous forme de gratin avec des coquillettes.
Pour d’autres curieux mélanges, découvrez le mix lasagnes-tartiflette. Essayez le sandwich au fromage fondu ou encore optez pour la quiche patates douce et chèvre.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 3/4 personnes :
– 400g de coquillettes
– 1 munster
– 1 oeuf
– 15 cl de crème légère
– lardons
– sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 210°.
Etape: 2
Faites bouillir vos coquillettes dans l’eau et faites revenir vos lardons dans une poêle.
Etape:
A part, mélangez l’oeuf, la crème légère, le sel et le poivre.
Etape: 4
Dans votre plat à gratin, mélangez vos pâtes et les lardons, puis déversez votre préparation par-dessus. Coupez ensuite des morceaux de munster que vous déposerez sur l’ensemble du plat.
Etape: 5
Faites cuire pendant 20 minutes environ. Servez !
