Rôtis de pommes de terre au bacon

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Rôtis de pommes de terre au bacon

Offrez-vous un succulent apéritif en cuisinant les rôtis de pommes de terre au bacon. C’est un délicieux plat fait en un clin d’œil, nécessitant peu d’ingrédients très bon marché et faciles à dénicher.

Avec du bacon ou du jambon cru, voilà un repas simple à réaliser et gourmand à souhait. Vous pouvez les servir lors d’un buffet, pour impressionner les convives avec un goût original, filandreux et à tomber par terre.

Alors, suivez la recette et rejoignez-moi vite en cuisine ! Je vous conseille de les servir avec une salade, pour apporter un peu de fraicheur.

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 Minutes
Portions : 6 roses

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients:

– 300 g de pommes de terre
– 40 g de parmesan râpé
– 100 g de bacon frais
– 1 touffe de persil
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (+ pour la cuisson)
– Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation:

_ Comment faire les rôtis de pommes de terre au bacon ?

_ Commencer la préparation , en coupant en gros morceaux les pommes de terre décrassées et épluchées.

_ Les mettre dans le thermomix , ajouter le parmesan, le lard frais, le persil haché, une pincée de sel et de poivre.

_ Ajouter petit à petit de l’huile en vue d’obtenir un composé mou, pas trop liquide.

_ Chauffer un peu d’huile dans une poêle, puis cuire la préparation pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que les deux côté soient bien dorés.

_ Servir les rôtis de pommes de terre au bacon.