Poulet Aux Asperges avec de l’ail au beurre

Annonce

Le poulet et les asperges étant cuits dans une seule poêle pour une préparation et un nettoyage faciles.

Un plat de protéines et de légumes préparé dans une seule poêle. Ce poulet et aux asperges avec de l’ail au beurre dont vous avez besoin cette semaine. Tout ce dont vous avez besoin est d’environ 20 minutes.

Cette recette a été incroyablement populaire pour plusieurs raisons et je vais vous les expliquer:

Annonce

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Moyen
Préparation: 05 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients: (pour 4 personnes)

– 3-6 chicken thighs or boneless skinless chicken breasts (breasts pounded to even 1/2 inch thickness)
– salt and pepper, to taste
– 1 pound asparagus, ends trimmed
– 3 tablespoons butter, divided
– 1 tablespoon minced garlic
– 1/2 teaspoon dried basil (see note)
– 1/2 teaspoon dried oregano
– 1/2 teaspoon dried thyme
– 1/2 teaspoon onion powder
– salt and pepper, to taste
– fresh herbs for garnish (optional)

Préparation:

Etape: 1
Assaisonner le poulet de sel et poivre des deux côtés. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole / poêle à feu mi-vif. Incorporer l’ail et les herbes et cuire encore environ une minute, jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.

Etape: 2
Réduire le feu à moyen, ajouter le poulet dans le poêlon et cuire pendant 5-7 minutes, puis retourner et cuire encore 5-7 minutes. (Le poulet devrait être presque cuit, mais pas complètement cuit)

Etape: 3
Scoot le poulet sur les côtés et ajouter le reste de beurre 1 cuillère à soupe à la partie vide de la casserole. Une fois le beurre fondu, ajoutez les asperges. Assaisonner les asperges avec du sel et du poivre, au goût. Cuire, en les faisant tourner, pendant 4 à 6 minutes, jusqu’à ce que le tendre et le poulet soient complètement cuits.

Etape: 4
Servir immédiatement et garnir de poivre noir fraîchement concassé et d’herbes fraîches, si désiré.

Notes:
Au lieu du basilic séché, de l’origan et du thym, vous pouvez utiliser environ 1 1/2 cuillerée à thé d’assaisonnement italien séché.