Le Rôti de Porc Au Miel Et Moutarde

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Vous cherchez une recette familiale facile à faire et pas chère ? Et si je vous disais que j’ai la recette qu’il vous faut. Je vous conseille le rôti de porc au miel et à la moutarde !

Ce plat sucré, salé est une pure merveille pour les papilles ! En plus, c’est une recette vraiment simple à faire et très économique pour le porte-monnaie.

Voici une excellente recette de rôti de porc dont les ingrédients sont variés, mais pourtant celui-ci est super bon! vous ne regretterez pas. Vous pourrez le servir aussi bien froid que chaud en l’accompagnant par exemple de pommes de terre sautées.

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Une recette rapide, facile et savoureuse que j’ai faite plusieurs fois. je vous conseille d’essayer cette recette qui est pleine de saveurs.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 60-90 min

Ingrédients pour 6 personnes

– 1 rôti de 1 kg
– 6 cuillères à soupe de miel liquide
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 30 cl de vin blanc
– quelques brins de thym
– 1 oignon
– 1 pincée de muscade
– 1 noix de beurre
– sel, poivre

Préparation :

Etape: 1
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)

Etape: 2
Beurrez le plat

Etape: 3
Émincez l’oignon

Etape: 4
Dans un bol, mélangez le miel et la moutarde

Etape: 5
Avec un pinceau, enduisez le rôti de ce mélange

Etape: 6
Posez le rôti dans le plat

Etape: 7
Effeuillez le thym et mettez-le sur le rôti

Etape: 8
Ajoutez l’oignon émincé, la muscade et le vin dans le plat

Etape: 9
Salez et poivrez

Etape: 10
Faites cuire la viande pendant 1h30.

Résultat:

_ Et voilà, votre délicieux rôti de porc au miel et à la moutarde est déjà prêt 🙂
_ Facile, pas cher et délicieux, n’est-ce pas ?
_ La viande de porc est souvent sèche. Mais là, grâce à la cuisson lente, la viande est tendre, moelleuse et caramélisée.
_ Le thym relève légèrement les saveurs et le vin blanc apporte une touche d’acidité.
_ Le miel et les oignons ont caramélisé dans le plat. Cette sauce sucrée et onctueuse accompagne parfaitement le rôti.
_ J’ai préparé ce plat un jour où on avait des invités : et les petits comme les grands se sont régalés !
_ Prévoyez du pain pour saucer le plat 😉