Baguette pour l’apéro Oeuf – Jambon et Fromage

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Facile à préparer, cette baguette vous régalera en un tournemain. Magique.

Un apéritif-dînatoire en vue ? Vieux Pané répond présent avec cette recette facile de baguette apéritive légèrement gratinée, et garnie d’une brouillade d’oeufs aux petits lardons.

Simple.. rapide.. bon.. cette baguette est au top pour un délicieux apéro entre amis :). C’est parti pour la recette.

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Donc, pour réaliser , il vous faut :

Ingrédients pour 6-8 personnes :

– 1 baguette de pain aux graines
– 5 beaux oeufs
– 2 tranches de jambon un peu épaisses
– 30g de Comté râpé
– 1 petit oignon
– sel / poivre

Préparation :

Etape: 1
Creuser la baguette de pain comme pour faire une barque.

Etape: 2
La poser sur une plaque à pâtisserie allant au four.

Etape: 3
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Etape: 4
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sel et le poivre.

Etape: 5
Emincer l’oignon et le répartir dans le fond de la baguette. Verser l’oeuf par dessus.

Etape: 6
Répartir ensuite le jambon coupé en carrés (l’enfoncer légèrement avec une fourchette) puis le Comté râpé.

Etape: 7
Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Etape: 8
Couper en tranches dès la sortie du four.