Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour un moule à tarte de 20 cm ou 4 personnes ( pour un moule de 26 à 28 cm, partir sur la base de 4 courgettes)
– 1 pâte feuilletée ronde
– 2 courgettes
– 4 tranches de saumon fumé
– 200 g de mascarpone
– 4 brins d‘aneth
– 1 cuiller à café bombée de baies roses
– poivre du moulin
– pincée de sel
– piment d’espelette
