Fondant Courgette Chocolat Savoureux

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Amoureux du chocolat, vous tomberez sous le charme de ce moelleux bien chocolaté à préparer facilement, en seulement quelques minutes.

Préparez-le pour le goûter ou pour conclure un délicieux repas par un beau dessert. Accompagné d’une glace vanille ou d’une crème anglais, ce mi-cuit savoureux cache un cœur fondant qui ravira petits et grands.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Rendement : 16 portions
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 60 min

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Ingrédients pour 16 portions:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

– 4 oeufs moyen
– 200 g de courgettes
– 200 g de chocolat noir
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de farine
– 60 g de fructose

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four à 180.

Etape: 2
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes.

Etape: 3
Laver la courgette, zébrer la peau (enlever la peau une bande sur deux puis la râper finement.

Etape: 4
Séparer les jaunes d’oeufs des blancs.

Etape: 5
Mélangez les jaunes d’oeufs avec le fructose et le sucre vanillé jusqu’à ce que le Mélange blanchisse.

Etape: 6
Ajouter le chocolat fondu, mélanger puis ajouter la courgette râpée.
Ajouter la farine et la levure.

Etape: 7
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation

Etape: 8
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné ou dans un moule en silicone.

Etape: 9
Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes à 180.