Ça vous dit de vous régaler pendant les fêtes avec de succulentes verrines de crevettes ? Ces verrines gourmandes sont à servir en entrée ou en apéritif !
Des verrines de crevettes pour une entrée chic, originale et facile à préparer, à agrémenter de pamplemousse pour encore plus de saveurs !
J’ai servi ces verrines lors d’un apéro dinatoire : elles sont très rafraichissantes et ont été avalées en moins de temps que pour les faire. Un vrai bonheur, très frais et super rapide à faire !!!
Alors une petite recette légére qui fera une entrée légère avec un sauce qui ne colle pas aux hanches… donc nous avons préparé ces petites verrines et les avons dégustées à l’apéritif!!!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 30 min
Temps Total: 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
– 15 crevettes roses cuites
– 1 pamplemousse
– 6 cuillères à soupe de mayonnaise
– 3 cuillères à soupe de ketchup
– 1 cuillère à café de concentré de tomate
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe de Whisky
– ciboulette
– sel et poivre
Préparation:
Etape: 1
Préparez la sauce dans un bol en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le concentré de tomate, la crème fraîche et le whisky.
Etape: 2
Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanches et détaillez la pulpe en petits dés.
Etape: 3
Coupez chaque crevettes en 4 et ajoutez les au pamplemousse. Ajoutez la sauce et mélangez. Salez et poivrez à votre convenance.
Pour finir:
Répartissez la préparation des les verrines, décorez avec un peu de ciboulette et réservez au frais jusqu’au moment de servir.