Découvrez notre délicieuse recette de tarte au chocolat blanc et aux framboises, spécialement conçue pour ravir vos papilles en toute simplicité. Avec une garniture onctueuse au chocolat blanc associée à la fraîcheur acidulée des framboises juteuses, cette tarte est un vrai délice à chaque bouchée. Facile à préparer, même pour les novices en cuisine, cette recette vous permettra de surprendre vos proches lors de vos moments gourmands. Ne cherchez plus, votre dessert parfait est ici ! Savourez cette harmonie de saveurs sans culpabiliser, et suivez nos instructions détaillées pour réussir cette tarte chocolat blanc et framboises à la perfection. Vous serez conquis(e) à coup sûr.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 150 g de chocolat blanc
- 400 g de framboises
- 40 g de beurre
- 100 ml de lait
- concentré non sucré
- 2 feuilles de gélatine
Préparation :
La pâte doit être cuite jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur blanche pâle, puis il faut la laisser refroidir.
Le chocolat et le beurre doivent être fondus ensemble.
Pour commencer, placez la gélatine dans un bol d’eau froide pour la faire ramollir. Ensuite, faites chauffer le lait et ajoutez-y la gélatine ramollie, en veillant à l’égoutter au préalable. Remuez bien le mélange pour vous assurer que tout est bien combiné.
Le lait et la gélatine doivent être versés dans le chocolat fondu, en veillant à bien les mélanger.
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