Réalisez des mini shortcakes en verrines pour vous sucrer le bec. Cette recette est présentée dans l’émission Leçons de pâtisserie avec Anna Olson. C’est vraiment la recette parfaite pour vous faire plaisir.
Une belle alternative pour ceux et/ou celles qui veulent alléger un dessert exquis qu’est le shortcake aux fraises, cette recette est parfaite.
Même allégée, elle a fait l’unanimité et a été dégustée au plus grand plaisir de ma petite famille! Le résultat en bouche.. Ça goûte le ciel !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients / pour 4 personnes
– 250 g de fraises fraîches
– Gâteau Pain de Savoie ou cake à la vanille
– Yaourt grec
– Un peu de miel
– 1/2 citron
Préparation:
Etape: 1
Couper les fraises en tranches, (garder 4 fraises entières pour décorer), ensuite Mettre les tranches de fraises dans un bol, ajouter un peu de miel et le jus de citron
Etape: 2
Dans un autre bol, mélanger le yaourt grec avec un peu de miel.
Etape: 3
Couper en cube ou en tranches le gâteau pain de Savoie ou le cake
Etape: 4
Mettre dans le fond des verres une rangée de fraises, ensuite ajouter 2 cuillerées à table de yaourt , mettre quelques cube de gâteau pain de Savoie. Refaire le même processus une autre fois. Finir avec le yaourt et décorer d’une fraise entière
Etape: 5
Réfrigérer quelques heures avant de servir.
