Découvrez une délicieuse recette de seiche à la rouille préparée facilement et rapidement avec le Cookeo. Imaginez-vous déguster une assiette de seiche tendre et savoureuse, accompagnée d’une sauce rouille onctueuse et parfumée. Grâce au Cookeo, cette recette devient un jeu d’enfant, vous permettant de profiter de toutes les saveurs de la seiche sans passer des heures en cuisine.
Chaque bouchée de seiche à la rouille est une explosion de saveurs marines, sublimée par la sauce rouille relevée et pleine de caractère. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou pour épater vos convives lors d’un repas spécial, cette recette de seiche à la rouille au Cookeo est un choix parfait.
Préparez-vous à savourer un plat succulent qui rappelle les délices des côtes méditerranéennes et qui mettra en valeur les saveurs délicates de la seiche. Alors, sortez votre Cookeo, préparez les ingrédients et laissez-vous emporter par cette recette de seiche à la rouille, qui vous offre une expérience culinaire savoureuse et pratique.
Ingrédients :
500 g Seiche(s)
2 gousse(s) Ail
2 Oignon(s)
400 g Tomate concassée
1 c. à soupe Concentré de tomates
3 c. à soupe Huile d’olive
1 Bouquet(s) garni(s)
10 cl Vin blanc
Préparation:
Faites chauffer le Cookeo en mode “dorer” puis faites revenir dans l’huile les oignons émincés.
Ajoutez les seiches et l’ail écrasé et laissez cuire durant 7 min.
Assaisonnez à votre convenance puis versez le vin blanc, les tomates concassée, le concentré de tomate et ajoutez le bouquet garni.
Programmez le Cookeo en mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression”/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 10 min.
Fermez le couvercle et laissez cuire.
