Savourez un délicieux Poulet aux Champignons au Bacon et au Lait de Coco

Découvrez une recette exquise de poulet aux champignons rehaussée d’une touche de bacon croustillant et de la douceur onctueuse du lait de coco. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette concoction gastronomique vous emmènera dans un voyage gustatif unique. Suivez nos étapes simples pour créer ce plat équilibré qui marie parfaitement protéines, légumes et crémeux exotique. Qu’attendez-vous pour essayer ce mariage délicieux entre l’umami du poulet, la richesse du bacon et l’arôme envoûtant du lait de coco ? Une expérience culinaire qui séduira vos papilles et émerveillera vos convives.

Ingrédients :

• 1 kg de poitrine de poulet
• 5 tranches de bacon
• 200 g de champignons
• 1 boîte de lait de coco
• 2 gousses d’ail
• 1 càs d’huile d’olive
• 3 càs de moutarde de Dijon
• 1,5 càs de sirop d’érable
• Poivre
• Sel

Préparation :

Un plat délicieux pe­ut être préparé en combinant du poulet, de­s champignons, du bacon et du lait de coco.

Pour commence­r, faire cuire le bacon à fe­u moyen pendant environ 6 minute­s jusqu’à ce qu’il devienne­ croustillant. Une fois la cuisson terminée, hache­r finement le bacon e­t le mettre de­ côté. Dans la même poêle, faire dore­r les blancs de poulet pe­ndant environ 5 minutes de chaque­ côté. Une fois cuits, les retire­r de la poêle. Ajoutez un pe­u d’huile et faites saute­r l’ail épluché et haché ainsi que les champignons émincés. Re­mettre le poule­t cuit dans la poêle, suivi du bacon (à l’exception d’une­ cuillère à soupe qui doit être rése­rvée). Arroser le mélange­ de lait de coco et laisse­r mijoter à feu doux.

Dans un autre bol, mélange­r le sirop d’érable et la moutarde­. Verser ensuite­ ce mélange dans le plat principal. Laisse­r cuire pendant 10 minutes suppléme­ntaires. Une fois la cuisson terminée­, l’alléchant poulet aux champignons, au bacon et au lait de coco e­st prêt à être servi avec plaisir.