Salade de pommes de terre au thon, mozzarella et oeufs

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Salade de pommes de terre au thon, mozzarella et oeufs

La salade de pommes de terre au thon à la mozzarella et œufs est une recette facile à préparer et très savoureuse aussi bien comme un plat principal, excellente en été, même si elle est en fait bonne toute l’année. Il est composé de quelques ingrédients simples idéaux à préparer à l’avance et à conserver au réfrigérateur.

Comment il est préparé, quels sont les ingrédients et comment il est présenté à table.

Donc, pour la recette, il vous faut :

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Difficulté: facile

Ingrédients pour 4/6 personnes:

– Un demi-kilo de pommes de terre
– 4 œufs
– 2 boites de 80 gr chacune
– 1 mozzarella 100 gr en cubes
– Sel
– huile d’olive
– persil

Préparation de Salade de pommes de terre au thon, mozzarella et oeufs

Faites bouillir les pommes de terre dans beaucoup d’eau, quand elles sont cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Pendant ce temps, préparez les œufs : dans une casserole à part, faites durcir les œufs, lorsqu’ils sont cuits, écalez-les et laissez-les refroidir. Préparons le thon et les dés de mozzarella.

Dans un bol on met les pommes de terre cuites coupées en petits morceaux puis on met les dés de mozzarella et le thon, le sel et l’huile d’olive.

Ajouter les œufs coupés en quartiers et une pincée de persil. Voilà ma salade de pommes de terre thon, mozzarella et œufs est prête à être dégustée 😋 Je vous invite tous à essayer ma nouvelle spécialité en plat principal ou en plat unique, à déguster seul ou en compagnie.