Sablés diamants très faciles pour Nöel

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Pour les amoureux de recette sablés, ces biscuits sont à tomber par terre ! De plus ils sont très faciles à faire !

Je vous propose une petite gourmandise à déguster à l’heure du thé. Ces petits biscuits étaient très à la mode l’année passée mais je n’avais pas eu le temps de tester.

C’est maintenant chose faite et je ne regrette pas du tout, c’est tellement bon. cette recette vient d’ici, et comme elle est parfaite, je n’ai rien changé.

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Temps total: 1 h 55 min

Ingrédients:

– 250 g de farine
– 175 g de beurre
– 75 g de sucre glace
– sucre en poudre

Préparation:

Etape: 1
Dans le bol d’un robot, mettre la faine, le beurre pommade et le sucre glace.

Etape: 2
Battre avec la feuille du robot quelques minutes.

Etape: 3
Former un boudin de pâte et le rouler dans du sucre.

Etape: 4
Recouvrir de papier film et laisser au frais pendant 1 heure minimum.

Etape: 5
Préchauffer le four à 180°C.

Etape: 6
Sortir la pâte du papier film. Découper des tronçons de 1 cm d’épaisseur et les coucher sur une tôle.

Etape: 7
Faire suire au four 8 à 10 minutes. Les faire refroidir sur une grille.