Découvrez notre délicieuse recette de filet mignon aux pommes, une combinaison parfaite de tendreté et de saveurs. Apprenez comment préparer étape par étape ce plat équilibré qui marie à la perfection la viande tendre du filet mignon avec la douceur des pommes fondantes. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef passionné, cette recette facile à suivre ajoutera une touche d’élégance à votre table. Ne manquez pas cette opportunité de régaler vos papilles avec un mélange exquis de textures et de goûts. Essayez dès aujourd’hui notre filet mignon aux pommes et épatez vos convives lors de votre prochain dîner spécial.
Ingrédients :
- Filet mignon de porc1
- 4 Pomme(s)
- 4 c. à soupe Miel liquide
- 1 c. à soupe Curry
- 30 g Beurre
- Sel poivre
Préparation :
Le four doit être préchauffé à th.7 (190°C).
Les pommes doivent être pelées et évidées, puis placées dans un bol avec le miel. Incorporer ensuite le beurre coupé en dés. Chauffer ensuite le mélange au four à micro-ondes pendant 30 secondes. Pour rehausser la saveur, assaisonnez le mélange de sel et de poivre et ajoutez la poudre de curry. Enfin, mélangez bien le tout.
Enduire uniformément le filet et les pommes de cette sauce délectable avant de les disposer dans un plat. Placez ensuite délicatement le plat au four et laissez-le cuire pendant environ 40 minutes.
Dès que la viande sort du four, elle doit être rapidement tranchée et servie.
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