Découvrez les secrets de la préparation d’une appétissante escalope de dinde à l’italienne grâce à cette recette simple et facile à réaliser. La délicieuse symphonie d’escalopes de dinde succulentes, d’une panure délicieusement croustillante et d’une sauce tomate alléchante vous entraînera dans un voyage culinaire enchanteur en Italie. Cette recette est conçue pour les cuisiniers de tous niveaux et utilise des ingrédients facilement accessibles. Suivez attentivement les instructions étape par étape pour créer ce chef-d’œuvre réconfortant de la cuisine italienne qui ne manquera pas de laisser une impression durable sur vos chers invités lors de votre prochain repas. N’attendez plus ! Lancez-vous dans une aventure savoureuse et savourez dès aujourd’hui les délices d’une inoubliable escalope de dinde à l’italienne !
INGRÉDIENTS :
- 6 Escalope(s) de dinde
- 300 g Parmesan
- 6 Tomate(s)
- 3 boule Mozzarella
- 1 Gousse Ail
- Huile d’olive
- Thym
PRÉPARATION :
Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive et faire chauffer. Faire dorer les escalopes jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Une fois qu’elles ont atteint la cuisson souhaitée, les transférer dans un plat à gratin.
Les tomates mûres doivent être lavées et coupées en dés avant d’être sautées dans une poêle avec une gousse d’ail écrasée. Arrosez le mélange d’une bonne quantité d’huile d’olive et remuez bien. Laisser réduire jusqu’à ce que l’eau contenue dans les tomates se soit complètement évaporée.
Lors de la préparation des escalopes de dinde, couper des morceaux de mozzarella et les disposer soigneusement sur le dessus. Pour ajouter une touche délicieuse, saupoudrez la surface de parmesan râpé.
La sauce tomate doit être répartie uniformément sur les escalopes, puis celles-ci peuvent être mises au four pendant 15 à 20 minutes à une température de th.7 (210°C) pour obtenir une belle couleur dorée sur la mozzarella.
Ce plat fumant est destiné à être dégusté avec les pâtes de votre choix. Il doit être servi chaud et prêt à être dégusté.
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