Recette savoureuse de poisson pané à l’ancienne – Inspirée par ma maman

Découvrez la délicieuse recette de poisson pané à l’ancienne, inspirée par les souvenirs culinaires de ma maman. Ce plat classique, revisité avec amour, combine des filets de poisson frais enrobés d’une chapelure croustillante et dorée, pour un repas familial appétissant.

Suivez notre recette étape par étape et préparez-vous à savourer des bouchées de poisson tendre et savoureux, accompagnées de votre sauce tartare préférée.

Un plat simple, mais plein de saveurs nostalgiques, qui plaira à toute la famille. Essayez cette recette de poisson pané de ma maman dès maintenant et régalez-vous !

INGRÉDIENTS :

• 4 Filet(s) de colin
• 0,5 verre(s) Farine
• 2 Œuf(s)
• 0,5 verre(s) Eau
• 0,5 verre(s) Huile
• Epices

PRÉPARATION :

Le poisson doit être­ débarrassé de ses arêtes.

Les œufs sont mélangés à la farine­ et à l’eau en le­s battant doucement.

Le poisson doit être­ immergé dans le mélange pour assure­r un enrobage complet.

L’huile doit être­ chauffée dans une poêle e­t les ingrédients doivent être­ cuits jusqu’à ce qu’ils prennent une­ belle couleur dorée­.