Découvrez notre délicieuse recette de gnocchi aux deux haricots qui marie à la perfection les saveurs douces des haricots verts et la texture crémeuse des haricots blancs. Préparée avec amour, cette recette simple et facile vous guidera à travers les étapes pour créer un plat alléchant qui plaira à toute la famille. Que vous soyez un chef cuisinier expérimenté ou un novice en cuisine, nos instructions détaillées vous garantissent un succès culinaire. Régalez-vous avec ce repas équilibré qui fera honneur à vos papilles tout en intégrant des légumes nutritifs. Essayez notre recette de gnocchi aux deux haricots dès aujourd’hui et ajoutez une touche délicieuse et colorée à votre table.
Ingrédients :
- 1 Paquet de gnocchi Schär
- 120 g Haricots blancs cuits au naturel
- 150 g Haricots verts
- 8O ignons nouveaux
- 400 g Concassée de tomates au naturel
- 4 Tiges de persil effeuillées
- 1 cuil. à soupe Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
Il faut commencer par enlever les tiges des haricots verts et les couper en petites sections.
Faites cuire les gnocchi en suivant les indications portées sur l’emballage puis égouttez-les.
Les oignons nouveaux doivent être épluchés et coupés en 4 ou 8 morceaux, selon leur taille. Commencez par faire chauffer l’huile dans une poêle à frire, puis faites cuire les oignons à feu assez doux pendant environ 5 minutes. Veillez à remuer de temps en temps pendant la cuisson.
Les haricots verts doivent être ajoutés au mélange et bien mélangés avant de poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Le feu doit être élevé, puis vous pouvez ajouter les tomates coupées en morceaux ainsi que 40 cl d’eau. Il est important de laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
Les haricots blancs et les gnocchis doivent être ajoutés au mélange. Laissez-les sur le feu juste assez longtemps pour qu’ils soient bien chauds, en veillant à les remuer continuellement.
Juste avant de servir, saupoudrez généreusement le plat de tiges de persil finement hachées, ajoutant une touche de vert vibrant qui rehausse l’attrait visuel du plat et lui confère un goût subtil et rafraîchissant.
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