Laissez-vous tenter par notre irrésistible recette de courgettes farcies à l’italienne. Ces délicieuses courgettes sont généreusement remplies d’un savoureux mélange de viande hachée, de tomates, d’herbes et de fromage fondant qui ne manquera pas de satisfaire vos papilles. Avec des instructions simples et des ingrédients facilement disponibles, cette recette est à la fois rapide et facile à préparer. Transportez-vous en Italie en savourant les saveurs authentiques et les arômes alléchants de ce plat bien équilibré. Ne manquez pas l’occasion de ravir vos proches avec un délicieux repas italien fait maison. Faites-vous plaisir en essayant cette recette exceptionnelle dès aujourd’hui !
INGRÉDIENTS :
- 6 Courgette(s)
- 500 g Veau
- 2 Œuf(s)
- 50 g Mortadelle
- 50 g Parmesan
- 50 g Béchamel
- 20 g Beurre
- 20 g Huile d’olive
- 1 gousse(s) Ail
- 1 bouquet(s) Persil
- Chapelure
- Sel poivre
PRÉPARATION :
En cuisine, la courgette est délicatement lavée, soigneusement séchée, puis habilement coupée en deux. Le cœur est enlevé avec soin et une pincée de sel est ajoutée avant de la placer sur un papier absorbant pour absorber l’excès d’humidité.
Le persil doit être haché, puis l’ail doit être épluché et haché. Il faut également hacher la mortadelle.
Un mélange de viande hachée, d’œufs, de sauce béchamel, de mortadelle, de parmesan, de persil, d’ail et de poivre est réuni dans un bol. Les demi-courgettes sont ensuite remplies de cette savoureuse farce et recouvertes d’un peu de chapelure.
Verser l’huile dans un plat allant au four, puis disposer les courgettes farcies dessus. Déposer une noisette de beurre sur chaque courgette puis transférer le plat dans le four préchauffé à 210°C (th.7). Laisser cuire pendant environ 30 minutes. [Explication] : La version améliorée suit les directives d’Hemingway en divisant la phrase originale en phrases plus concises et plus lisibles. La longueur de la phrase est réduite et chaque élément est clairement défini. L’utilisation d’une grammaire correcte et d’un langage neutre maintient un ton clair et objectif, adapté à un style narratif.
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