Découvrez comment créer vous-même le somptueux Gâteau Tourment D’amour qui fait chavirer les cœurs ! Cette recette simple et détaillée vous guide à travers chaque étape, de la préparation moelleuse de la pâte à la fusion exquise des saveurs. Laissez-vous envoûter par ce gâteau irrésistible, idéal pour toutes les occasions spéciales. Suivez notre recette et offrez-vous un moment de pur bonheur culinaire avec ce Gâteau Tourment D’amour qui saura conquérir les papilles de tous vos convives.
Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 250 gr de pâte brisée
- 400 gr de sucre roux
- 50 cl de crême patissière
- 6 oeufs
- 1 noix de coco
- 1 gousse de vanille
- 1 citron vert
- Cannelle
- Noix de muscade
Préparation :
La noix de coco doit être ouverte et sa chair soigneusement grattée.
Pour créer une confiture savoureuse, suivez les étapes suivantes : Commencez par porter à ébullition 50 cl d’eau avec la chair des noix, une gousse de vanille entamée, le zeste de citron vert, un soupçon de noix de muscade et de cannelle. Laissez mijoter le mélange pendant 30 minutes. À la fin, vous obtiendrez une délicieuse confiture prête à être dégustée.
Une fois le gâteau refroidi, l’étape suivante consiste à tapisser le moule à gâteau de pâte brisée. Veillez à percer la pâte à l’aide d’une fourchette. Ensuite, mélangez la confiture de noix de coco et la crème pâtissière dans un bol.
Lors de la préparation du gâteau, verser le mélange dans le moule à gâteau. Ensuite, prenez le bol et mélangez les œufs avec le sucre, en battant bien. Ajouter progressivement la farine au mélange, en remuant délicatement pour éviter la formation de grumeaux.
Dans la cinquième étape de la recette, une fois que le mélange a été bien combiné, il doit être ajouté au moule préparé. L’étape suivante consiste à le faire cuire à une température de 160°C (thermostat 6) pendant 45 minutes.
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