Découvrez notre délicieuse recette de Cake au Saumon Fumé et Poireaux, qui allie harmonieusement les saveurs exquises du saumon fumé et des poireaux frais. Ce plat polyvalent est parfait pour une entrée légère ou un repas principal accompagné d’une salade.
Suivez notre recette facile étape par étape pour réaliser un cake moelleux et parfumé, tout en impressionnant vos convives avec cette combinaison de saveurs irrésistibles.
Laissez-vous guider par nos astuces culinaires pour obtenir un résultat parfait à chaque fois. Essayez notre Cake au Saumon Fumé et Poireaux dès maintenant et régalez-vous avec ce mariage gourmand de saveurs marines et végétales.
Ingrédients :
- 200 g Farine
- 150 g Lardons de saumon fumé
- 150 g Emmental râpé
- 3 Oeufs
- 2 Oignons
- 2 Blancs de poireaux
- 10 cl Lait
- 15 g Beurre
- 2 cuil. à soupe Aneth ciselé
- 1 sachet Levure
- 10 cl Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
Le four doit être préchauffé à une température de 200°C (thermostat 7). Ensuite, éplucher et émincer les oignons, puis couper les poireaux en petits morceaux.
Dans la poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons. Une fois les oignons cuits, ajouter les poireaux et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Les œufs doivent être battus dans un bol avant d’être versés dans un autre bol. Il faut ensuite ajouter le lait et l’huile d’olive, puis saler et poivrer. Tous les ingrédients, y compris la farine, la levure, l’emmental râpé, les poireaux, les oignons et le saumon, doivent être incorporés et mélangés soigneusement jusqu’à ce que le mélange devienne lisse.
Le mélange doit être versé dans un moule à gâteau, puis placé au four pour une durée de 40 minutes.
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