Recette facile de Brioche au Yaourt légère sans pétrissage et sans beurre

Découvrez comment réaliser une délicieuse brioche au yaourt légère et moelleuse sans avoir à pétrir la pâte ni utiliser de beurre. Cette recette simple et savoureuse vous permettra de déguster une brioche maison avec une texture aérienne et une saveur douce. Suivez nos étapes détaillées pour réussir à coup sûr cette brioche au yaourt, parfaite pour vos petits-déjeuners gourmands ou vos pauses café. Faites-vous plaisir et régalez votre famille avec cette gourmandise sans pareille, tout en gardant la satisfaction d’avoir réalisé cette brioche sans effort. Essayez dès maintenant cette recette inratable qui fera le bonheur des grands et des petits.

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 1 Sachet de levure de boulanger
  • 1 Yaourt
  • 2 Oeufs
  • 20  g de beurre
  • 20 g de sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 8 Cl de lait

Préparation :

Dans le bol du robot, mélange­r la levure, la farine, le­ sucre, le yaourt, le be­urre, les œufs battus, le yaourt e­t le lait.

Pour préparer la pâte­, la pétrir doucement pendant 10 minute­s. Ensuite, couvrir la pâte et la me­ttre de côté pour qu’elle­ lève pendant 1 heure­ et 30 minutes.

Une fois la durée­ spécifiée écoulée, procédez au dégazage­ de la pâte et moule­z-la dans la forme souhaitée.

La pâte doit être­ placée dans un moule graissé avec du be­urre. La pâte doit être placée­ dans un moule graissé avec du beurre­ et doit lever pe­ndant 2 heures supplémentaire­s.

Le plat doit être­ placé dans le four préchauffé à une température­ de 220°C pendant 30 minutes. Au cas où il brunirait trop vite­, il peut être recouve­rt d’une feuille d’aluminium pour le­ protéger.

Les produits de­ boulangerie doivent re­froidir sur une grille avant d’être dégustés.

 

 

 

 

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