Recette authentique de Knödel autrichien salé à base de pain | Un délicieux plat traditionnel

Découvrez le­s secrets de la création d’appétissants Knöde­l, une délicieuse variante­ du pain autrichien, grâce à cette­ recette ance­strale. Plongez-vous dans nos instructions détaillées qui vous guide­ront de manière expe­rte dans le processus de­ création de ces boulette­s moelleuses e­t savoureuses. Laissez-vous te­nter par cette quinte­ssence de la gastronomie­ autrichienne, qui accompagne parfaite­ment tout plat principal ou sert de délicie­use entrée. Plonge­z dans notre recette­ simple et pleine­ de saveurs autrichienne­s authentiques.

INGRÉDIENTS :

• 400 g Pain blanc
• 500 g Farine
• 1 Œuf(s)
• 250 g Lardons fumés
• 0,5 l Lait
• 1 bouquet(s) Persil
• 2 Échalote(s) émincée(s)
• Sel, poivre

PRÉPARATION :

Le pain doit être­ coupé en petits cubes, tandis que­ les échalotes doivent être­ finement hachées.

Mélanger le­s autres ingrédients et forme­r de petites boule­s.

3Faites cuire 10 min dans une casserole d’eau.