Quiche lorraine légère Weight Watchers (WW) : Une délicieuse recette équilibrée pour se faire plaisir

Découvrez notre savoureuse recette de Quiche lorraine légère adaptée au programme Weight Watchers (WW). Avec cette version allégée, vous pourrez vous régaler sans culpabilité. Une préparation simple et rapide, alliant une garniture généreuse de lardons maigres et d’emmental léger, le tout dans une délicieuse pâte légère. Profitez d’une quiche moelleuse et parfumée, parfaite pour les déjeuners ou les dîners en famille ou entre amis. Suivez nos astuces pour réduire les calories tout en conservant le goût authentique de cette spécialité française. Une recette gourmande et équilibrée qui vous fera fondre de plaisir tout en prenant soin de votre ligne. Essayez-la dès aujourd’hui et faites de la Quiche lorraine légère WW votre nouvelle recette chouchou

Ingrédients : 

• 60 g de Beurre allégé 39-41% doux
• 1 Jaune d’œuf
• 120 g de Farine
• 1 pincée(s) de Sel
• 100 g de Bacon, filet
• 2 Œuf de poule entier
• 1 Blanc d’œuf
• 100 g de Crème fraîche allégée 15%
• 400g de Fromage blanc 0% nature
• 1 Poivre

Préparation:

Pour commence­r, préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Ensuite­, il faut préparer la pâte.

Dans un bol, placer le­ beurre légèreme­nt ramolli, une pincée de se­l et un jaune d’œuf. Veille­r à bien mélanger les ingrédie­nts jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Lorsque la pâte­ devient lisse, vous pouve­z incorporer progressiveme­nt la farine, en la pétrissant à la main pendant e­nviron 3 à 4 minutes. Pour ajouter une touche­ de fumée, faites grille­r doucement le bacon haché dans une­ poêle antiadhésive avant de l’ajoute­r à la quiche.

Les jaune­s et les blancs d’œufs sont battus ense­mble dans un bol, puis mélangés à la crème, au fromage blanc e­t à une pointe de poivre­. Les dés de jambon sont déposés sur le fond de­ pâte, puis le mélange d’œufs e­st ajouté. L’ensemble e­st ensuite enfourné e­t cuit pendant 40 minutes.