Quiche brûle-graisse Croq’Kilos aux poivrons, curcuma et brocoli

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Difficulté: Très facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients pour 6 personnes :

– 500 g de fleurettes de brocolis
– 1 poivron jaune
– 1 pâte feuilletée
– 3 œufs
– 15 cl de crème liquide légère
– 15 g de gruyère râpé
– 1 cuillère à café de curcuma
– Sel & poivre

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Préparation:

Etape: 1
Préchauffez le four à 210°C.

Etape: 2
Déroulez la pâte feuilletée dans un plat tapissé de papier de cuisson, et coupez les bords qui dépassent.

Etape: 3
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème. Salez, poivrez, ajoutez le curcuma et le gruyère.

Etape: 4
Faites cuire les fleurettes de brocolis 10 minutes à la vapeur.

Etape: 5
Lavez le poivron, épépinez-le et retirez les membranes blanches. Détaillez-le en dés.

Etape: 6
Répartissez les légumes sur la pâte et recouvrez du mélange aux œufs.

Etape: 7
Enfournez pour 30 minutes et servez avec des blancs de poulet pour compléter votre quiche brûle-graisse !