Pommes de terre au four à la mozzarella et jambon

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Recette simple, facile, peu onéreuse et tellement bonne. C’est simple à faire et cela fait un plat bien complet. En voici une qui devrait vous plaire !

Voilà une jolie façon de farcir les pommes de terre, en éventail. Je trouve que ça fait un joli accompagnement, cela reste facile et rapide en plus.

Un bon plat à base de pommes de terre farcies et gratinés, facile à préparer et parfait à servir avec une bonne salade pour un repas du soir.

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Pour cette recette j’ai choisi de farcir mes pommes de terre de jambon cuit et mozzarella mais libre à vous de les agrémenter avec ce qui vous ferez plaisir.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 55 min

Ingrédients / pour 4 personnes

– 4 grosses pomme de terre
– 4 petites tranches de jambon cuit
– 125 g de mozzarella
– crème liquide (facultatif)
– beurre
– sel, poivre

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Laver les pommes de terre, les essuyer. Enrouler chaque pomme de terre dans du papier aluminiun, les poser sur la plaque du four et les mettre à cuire pendant 40 minutes environ (selon leur grosseur). La lame d’un couteau doit s’enfoncer facilement au centre au terme de la cuisson.

Etape: 2
Couper la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux. Ouvrir le papier aluminiun, couper les pommes de terre en trois ou quatre sans aller jusqu’au bout de façon à ce que les morceaux restent attachés à la base.

Etape: 3
Glisser une tranche de mozzarella et du jambon cuit. Saler, poivrer, parsemer quelques noisettes de beurre sur chaque.

Etape: 4
Remettre au four pendant cinq minutes. Ne pas refermer le papier aluminiun.

Pour finir:
Servir bien chaud, arroser éventuellement chaque pomme de terre avec de la crème liquide (facultatif).