Le saumon reste un de poissons préférés avec le gros avantage qu’il se sert avec tout, et que ça reste un poisson raffiné et goûteux..
Pour un résultat parfait, il faut arrêter la cuisson lorsqu’il est légèrement translucide sur le dessus. Une bonne recette pour manger du poisson en se faisant plaisir !
Alors une fondue de parmesan et aux noisettes. Un plat simple à préparer, mais super bon, fondant, savoureux.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Parts: 4
Préparation: 05 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Ingrédients:
– Saumon : 4 pavés
– Beurre mou : 80 g
– Chapelure : 80 g
– Parmesan râpé : 80 g
– Noisettes concassées : 30 g
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Etape: 2
Mélangez le beurre, le parmesan, la chapelure et les noisettes
Etape: 3
Dans un plat allant au four, disposez les pavés de saumon et nappez-les avec la préparation.
Etape: 4
Enfournez 12 à 15 minutes
Etape: 5
Servez avec des légumes, du riz ou des tagliatelles.