On aime beaucoup les paupiettes alors des paupiettes de porc aux légumes, miam! un régal. Une recette toute simple mais qui est très bonne, donc je vous la partage avec plaisir.
Ces paupiettes avec de porc aux légumes était juste à tomber, on s’est vraiment bien régalé. Facile à réaliser, en moins d’une heure votre plat sera prêt!
Voici la recette des paupiettes d de porc aux légumes, un plat classique de la gastronomie française. Une bonne recette classique simple et facile à faire, recette pour 4 personnes.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 40 minutes
Recette pour environ 3/4 personnes
Ingrédients :
– 6 paupiettes de porc
– 1 petite boîte de champignons de Paris
– 1 oignon
– 6 petites pommes de terre
– 1 petite boîte de macédoines de légumes
– ½ litre de bouillon
– 250g de tomates cerises
– sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Piquer les pommes de terre et les cuire au micro onde environ 4 minutes de chaque côté.
Etape: 2
Faire revenir dans 2 càs d’huile d’olive l’oignon coupé en dés et les champignons. Saler, poivrer. Réserver.
Etape: 3
Dans la même poêle, faire dorer les paupiettes de chaque côté. Saler, poivrer. Réserver.
Etape: 4
Faire dorer les lardons dans le jus de la viande.
Etape: 5
Dans une cocotte, mettre les champignons, les oignons, les paupiettes et les lardons. Ajouter les tomates et le bouillon (½ litre d’eau avec un cube maggi).
Etape: 6
Laisser mijoter environ 20 minutes, puis ajouter la macédoine de légume et les pommes de terre coupées en petits morceaux. Laisser mijoter 20 minutes supplémentaires.
Bon appétit !!!
Source: lesgateauxdesteph.com
