Muffins façon cupcakes choco-coco

Découvrez la recette des Muffins façon cupcakes choco-coco, un bonheur pour les papilles qui raffolent de sucré.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Temps Total: 30 min

Ingrédients pour 5 personnes :

Pour 9 cupcakes
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 70 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
– 50 g de noix de coco râpée
– 1 œuf battu
– 150 ml de lait coco
– 50 g de beurre fondu
– 50 g de pépites de chocolat
Pour la chantilly au Nutella :
– 20 cl de crème liquide
– 3 cuillères à soupe de Nutella

Préparation:

Etape: 1
Mettez au congélateur la crème liquide dans un saladier avec les branches du batteur.

Etape: 2
Préparez le muffin : mélangez tous les solides ensemble, puis délayez petit à petit en ajoutant d’abord l’oeuf, le lait et le beurre. Mélangez bien et ajoutez les pépites.

Versez dans les moules en silicone et enfournez dans un four préchauffé à 170°C/180ºC pendant 15 minutes.

Pour finir:
Pendant ce temps, préparez la chantilly : montez la crème en chantilly bien ferme et ajoutez le Nutella. Battez juste le temps que la chantilly se mélange au Nutella.

Disposez dans une poche à douille et réservez au frais. Une fois les muffins froids, déposez la chantilly dessus et décorez selon votre goût.

 

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