Quand on pense à une mousse en dessert, on pense souvent soit à une mousse de fruit, soit à une mousse au chocolat. nous avons pensé à vous proposer une tout autre mousse, plus originale : la mousse à la crème de marrons.
Vous aimez la crème de marrons ? Cela tombe bien. Savez-vous que la recette de la crème de marrons a été inventée par hasard ? En 1885, l’industriel Clément Faugier cherchait à récupérer des brisures de marrons glacés créées accidentellement lors de la production.
Il eut alors l’idée d’en faire une crème. Cette crème peut s’utiliser pour de nombreuses préparations : mélangée avec du fromage blanc, sur des crêpes, pour faire des glaces, des tartes des charlottes, des macarons mais aussi dans certains plats salés.
Place à la préparation de la mousse à la crème de marrons.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications pour réaliser
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
