Mousse glacée au café à l’italienne

Mousse glacée au café à l’italienne

Donc, pour la recette, il vous faut :

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients :

– 110 g de Sucre
– 160 grammes d’’Eau glacée
– 20 g de Café soluble

Préparation de Mousse glacée au café

_ Vous pouvez préparer la mousse glacée au café à l’italienne en deux étapes simples, l’important, c’est d’avoir de l’eau glacée donc avant de la préparer mettez-la au congélateur de manière à l’avoir très très froide.

_ Versez 110 g de sucre et 20 g de café soluble dans un bol, mélangez avec une cuillère.

_ Prenez l’eau glacée directement du réfrigérateur ou du congélateur et versez-la dans le bol, commencez à fouettez immédiatement avec les fouets électriques.

_ Vous n’aurez besoin que de quelques minutes pour obtenir une mousse glacée au café à l’italienne mousseuse et bien fouettée. Il suffira cinq minutes.

_ Versez la mousse dans les verres et complétez en décorant avec du cacao amer en surface et quelques grains de café si vous en avez.
La mousse glacée au café à l’italienne est prête, bon appétit !!!

Conseils :

_ Si vous voulez une saveur de café plus forte, ajoutez 30 g de café soluble.

_ Gardez le mousse glacé au café à l’italienne directement dans les verres au congélateur, elle restera crémeuse pendant 24 heures.

_ Utilisez seulement le café soluble si vous voulez une mousse parfaite.

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