Moelleux oignon reblochon

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Une recette à tester absolument tellement c”est bon ! J”ai servi ces petits moelleux avec une salade verte et on s”est régalé !

Pour un apéritif, un buffet froid, un pique-nique ou même une entrée, essayez cette recette gourmande et chaleureuse de muffins salés ! Ces derniers sont garnies de dés de reblochon et de lardons. Bien moelleux, dodus et dorés, ils feront sans nul doute saliver vos invités !

Finies les petites salades composées de l’été, votre corps réclame des plats pour supporter le froid en ce rude hiver ! de lardons, un bon reblochon, des œufs et des oignons, il n’en faut pas plus pour réussir cette recette de muffins salés facile et rapide à préparer.

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 9 moelleux

Ingrédients:

– 180g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– sel, poivre
– 20cl de lait
– 3 œufs
– 1 oignon
– 75g de lardons
– 125g de reblochon

Préparation:

Etape: 1
Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

Etape: 2
Dans un bol, battre les œufs entiers et le lait.

Verser cette préparation sur le mélange farine/levure.

Ajouter le reblochon coupé en dés.

Etape: 3
Faire dorer les lardons et les oignons émincés quelques minutes à la poêle puis les incorporer à la pâte.

Etape: 4
Répartir cette préparation dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!