Mini muffins framboises et chocolat blanc

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Le mariage des framboises et du chocolat blanc est vraiment délicieux !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Très facile
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 200 g de farine
– 120 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 110 ml de lait
– 80 ml de crème fraîche
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de sirop de vanille Monin
– 120 g de framboises
– 160 g de chocolat blanc

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Préparation:

Etape: 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Etape: 2
Dans un autre saladier, mélangez les oeufs avec la crème fraîche, le lait et le sirop de vanille. Ajoutez ce mélange dans la préparation sèche. Bien mélanger.

Etape: 3
Ajoutez le framboises, le chocolat blanc coupé en petits morceaux. Mélangez délicatement pour ne pas abîmer les framboises.

Etape: 4
Répartissez la pâte dans les empreintes à minis muffins.

Pour finir:
Faites cuire 20 minutes, et laissez refroidir sur un grille.