Macaroni à la viande. Un classique de la cuisine

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Toute votre famille raffolera de ce succulent macaroni à la viande. Une délicieuse recette qui ne vous demandera que très peu de temps pour le préparer. C’est si réconfortant!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 4 personnes:

– 2 lb de boeuf haché
– 3 cuillère à thé d’ail haché
– 1 gros oignon, coupé en dés
– 2 1/2 tasses d’eau
– 1/2 tasse de bouillon de boeuf
– 2 boîtes (15 oz) de sauce tomate
– 2 boîtes (15 oz de tomates en dés
– 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
– 1 cuillère à soupe d’assaisonnement Adobo (c’est un assaisonnement mexicain)
– 3 feuilles de laurier
– 1 cuillère à thé de sel
– 1/2 cuillère thé de poivre noir
– 2 tasses de macaroni, non cuit
– 1/2 tasse de cheddar, râpé

Préparation:

Etape: 1
Dans une grande casserole, faire cuire le boeuf haché jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de couleur rose. Égoutter le gras superflus.

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Etape: 2
Ajouter l’ail et les oignons et cuire 4 minutes.

Etape: 3
Ajouter l’eau, le bouillon, la sauce tomate, les tomates en dés et tous les assaisonnements. Mélanger.

Etape: 4
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Etape: 5
Ajouter les macaroni non cuits et remuer bien.

Etape: 6
Couvrir et laisser mijoter un autre 25-30 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient presque cuites.

Etape: 7
Ajouter le fromage cheddar, mélanger pour le faire fondre et servir aussitôt.

Source : mafourchette.com