Ce délicieux repas de poulet teriyaki est facile à préparer, savoureux et bon pour la santé!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes:
– 1 cuillère à soupe d’huile d’ olive
– 1 ½ livre de cuisses de poulet, sans os et sans peau, coupé en morceaux
– 8 onces de brocoli
– 2 gousses d’ ail, hachées
– 3 carottes, coupées en biais
– une pincée de flocons de Chili
Pour la sauce Teriyaki :
– 2 cuillères à soupe de gingembre frais
– ⅓ tasse de sauce soya
– ⅓ tasse d’eau
– 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
– ¼ tasse de miel
Préparation:
Etape: 1
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce teriyaki. Chauffer la sauce pendant 5 minutes.
Etape: 2
Dans un poêlon, chauffer l’huile d’olive, puis ajouter les morceaux de poulet.
Etape: 3
Cuire 3 minutes de chaque côté, puis ajouter l’ail, les carottes et la sauce teriyaki.
Etape: 4
Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Etape: 5
Pendant ce temps, cuire le brocoli à la vapeur.
Etape: 6
Incorporer le brocoli vapeur au mélange de poulet.
Etape: 7
Saupoudrer de flocons de chili.
Etape: 8
Servir avec du riz blanc.
