Découvrez un plat réconfortant et savoureux avec ces délicieuses lasagnes d’agneau aux courgettes. Imaginez-vous plonger votre fourchette dans des couches succulentes de pâtes, d’agneau haché et de courgettes fondantes, le tout recouvert d’une sauce onctueuse et gratiné au fromage. Chaque bouchée est une explosion de saveurs méditerranéennes, où la tendreté de l’agneau se marie à la fraîcheur des courgettes pour créer un équilibre parfait.
Que ce soit pour un dîner en famille ou pour impressionner vos convives lors d’une occasion spéciale, ces lasagnes d’agneau aux courgettes sont un choix parfait. Préparez-vous à être enveloppé par les arômes appétissants qui s’échapperont de votre cuisine, tandis que les couches de pâtes, de viande et de légumes se transforment en une symphonie de saveurs.
Alors, sortez votre plat à gratin, préparez les ingrédients savoureux et laissez-vous transporter vers l’Italie avec cette recette qui met en valeur la richesse et la générosité de la cuisine méditerranéenne.
Ingrédients :
Agneau600 g
8 Feuille(s) de lasagne fraîche8
1 brique(s) Coulis de tomates
1 brique(s) Sauce béchamel
2 Courgette(s)
50 gParmesan râpé
Huile d’olive
Sel poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 160 °C (Th. 5- 6).
Poêlez la viande quelques minutes avec un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez.
Poêler les courgettes émincées avec un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez.
Dans un plat à gratin, étalez en couches successives :
– la moitié du coulis de tomates,
– deux feuilles de lasagnes côte à côte pour recouvrir tout le plat,
– la moitié des courgettes,
– deux feuilles de lasagnes,
– la viande et le reste de coulis de tomates,
– deux feuilles de lasagnes,
– le reste des courgettes,
– deux feuilles de lasagnes,
– la béchamel et le parmesan.
Faites cuire le tout au four pendant 15 min.
Source ; Cuisine AZ
