Lasagnes aux saucisses et à la mozzarella

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Lasagnes aux saucisses et à la mozzarella

Vous aimez les lasagnes? Essayez cette alternative aux lasagnes à la bolognaise classique! Ici, je les ai enrichies de beaucoup de fromage et de béchamel pour les rendre bien crémeuses.

La saucisse est émiettée avant d’être ajoutée à l’ensemble. Cette recette spéciale conquerra toute la famille. Elle est riche en saveur et très bonne.

Maintenant, découvrez comment façonner des lasagnes aux saucisses et à la mozzarella!

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6-8 personnes

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients:

– 300 g de lasagnes
– 600 g de saucisses
– 250 g de mozzarella
– 30 g de parmesan
Pour la béchamel:
– 50 g de beurre
– 50 g de farine
– 500 g de lait
– Noix de muscade
– Sel

Préparation:

_ D’abord, préparer la béchamel en mettant le beurre dans une casserole pour le faire fondre à feu doux.

_ Éteindre le feu et verser la farine tamisée en remuant au fouet pour éviter la formation de grumeaux.

_ Remettre la casserole sur le feu et remuer vigoureusement jusqu’à ce que le mélange devienne doré.

_ Ajouter le lait chaud et assaisonner avec une pincée de muscade et une pincée de sel.

_ Remuer jusqu’à ce que la béchamel épaississe.

_ Dans un plat allant au four, placer une cuillerée de béchamel.

_ Ajouter les lasagnes, la saucisse émiettée, la mozzarella et plus de béchamel.

_ Répéter l’opération, toujours en alternant la pâte et l’assaisonnement.

_ Recouvrir la dernière couche de beaucoup de parmesan.

_ Cuire au four chaud à 200 ° C pendant environ 15 minutes.

_ Sortir les lasagnes aux saucisses et à la mozzarella du four et les laisser reposer 10 minutes avant de les servir.