La tartine Vosgienne

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L’hiver est encore là ! Le temps des raclettes aussi ! Il te reste du fromage à raclette de ta soirée d’hier, voire peut-être des pommes de terre ! Ou bien tu es partant pour tout cuisiner (pas grand chose rassure-toi).

Dans les Vosges, le fromage est une affaire de tradition et d’art de vivre pour un peuple fier de ses racines et de son identité régionale. Une petite recette rapide et Lorraine pour ce soir : la tartine Vosgienne

Idée de recette facile en toute saison. En été sur le barbecue, en hiver en plat principal. Le goût de ce plat délicieux! Cette recette deviendra un incontournable de votre hiver et été !

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (2 personnes):

Une belle tranche de pain de campagne
Deux fines tranches de lard fumé grillées
Un bon morceau de munster, de géromé ou de munstiflette
Pommes de terre sautées et oignons grillés (optionnel)

Préparation:

Etape: 1
Coupez une belle tranche de pain de campagne

Etape: 2
Déposez les pommes de terre et oignons grillés (optionnel)

Etape: 3
Déposez un bon morceau de munster, de géromé ou de munstiflette à votre convenance

Etape: 4
Recouvrez de deux fines tranches de lard fumé grillées

Etape: 5
Passez le tout quelques minutes au four, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu.