Le hot dog ou « chien chaud » en français est une spécialité américaine qui est aujourd’hui, avec le hamburger, l’un des snacks les plus consommés dans le monde.
Sa recette varie cependant d’un coin du globe à l’autre en fonction des habitudes alimentaires de chaque pays. Il est ainsi préparé avec du choux en Allemagne ou en Belgique, et avec de la salade en France.
Une recette toute simple qui va faire des heureux le dimanche soir. Cette recette de hot-dog est particulièrement appréciée par tous mes amis. De quoi agrémenter une soirée en famille devant un bon film ou idéale pour recevoir des amis lors d’une soirée conviviale.
Vous pouvez accompagner ces hot dog d’une salade, de frites maison ou les déguster tout simplement tels quels selon vos envies. Un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Nombre de personnes: 4 personnes
Temps total : 25 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients ( pour 4 personnes):
– 4 tranches de bacon ou de lard fumé
– 4 saucisses de Strasbourg
– Gruyère râpé
– Moutarde
– 1 baguette (de campagne, si possible)
Préparation:
Etape: 1
Tartiner le bacon de moutarde, enroulez le côté tartiné autour des saucisses.
Etape: 2
Faire revenir les saucisses + bacon dans un peu d’huile, jusqu’à que ce le bacon soit bruni de tous les côtés.
Etape: 3
Couper le pain en deux, puis l’ouvrir. Y mettre du gruyère râpé, une saucisse et ncore du gruyère râpé par dessus.
Etape: 4
Faire gratiner au four.
Etape: 5
Servir accompagné d’une salade.
Note de l’auteur:
On peut les couper en tranches et servir pour l’apéritif.