Gratin de pomme de terre au lait au four

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Gratin de pomme de terre au lait au four

Recette gratin de pomme de terre au lait au four délicieux plat à réaliser avec peu d’ingrédients et à déguster en toute occasion, vous les insérerez facilement dans vos meilleurs menus.

C’est un plat d’accompagnement délicieux et savoureux à cuire au four à base de pommes de terre cuites au lait au four, avec l’ajout de quelques épices et de parmesan qui lui donneront la bonne surface de gratin.

Comment il est préparé, quels sont les ingrédients et comment il est présenté à table.

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Difficulté : Faible

Ingrédients pour 4/6 personnes:

– 600 g de pommes de terre
– 500 ml de lait
– 1 clou de girofle Sel
– 50 g fromage parmesan
– 1 pincée de muscade
– 1 pincée de poivre
– q.s. Huile d’olive extra-vierge
– 30 g de beurre

Préparation de Gratin de pomme de terre au lait au four

Nous prenons les pommes de terre, les épluchées et coupées en tranches pas trop fines.

Dans une poêle moyenne, mettre un filet d’huile au fond et disposer une rangée de pommes de terre, ajouter un peu de sel, de poivre et de muscade sur le dessus.

Nous continuons à former de nombreuses rangées de cette manière jusqu’à ce que nous ayons fini les tranches de pommes de terre.

Ajouter le lait ensuite fromage parmesan et quelques flocons de beurre sur le dessus.

Cuire à 180° dans un four statique pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre aient absorbé le lait et que la surface soit dorée.