Plongez dans une expérience gustative estivale avec notre recette irrésistible du Milliard aux Cerises. Cette douceur sucrée combine à la perfection des couches moelleuses de génoise légère, une crème onctueuse et des cerises juteuses qui éclatent en saveurs dans chaque bouchée. Suivez nos étapes simples pour créer ce délice pâtissier qui impressionnera vos convives et réjouira vos papilles. Même si vous n’êtes pas un chef pâtissier professionnel, nos instructions détaillées vous mèneront vers un succès sucré. Préparez-vous à régaler vos sens avec le mariage délicieux de textures et de goûts dans notre Milliard aux Cerises. Essayez dès maintenant et découvrez la magie des desserts faits maison.
Ingrédients :
- 200 g Farine
- 200 g Sucre semoule
- 6 Œuf(s)
- 40 cl Lait
- 1 kg Cerise(s) noire(s)
- Un peu Farine
- 25 g Beurre
- 1 pincée(s) Sel
Préparation :
Pour préparer la cuisson, il est conseillé de préchauffer le four à th.6/7 ou environ 200°C. Cette
La préparation de la pâte se fait en plusieurs étapes.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel en formant un puits au centre. Incorporer lentement les œufs, un par un, pour éviter la formation de grumeaux. Verser ensuite le lait progressivement.
Lors de la préparation de la tarte, il faut commencer par laver les cerises et les équeuter. Il est important de s’assurer qu’elles sont complètement sèches pour éviter que l’humidité retenue n’affecte la pâte. Ensuite, préparez le moule à tarte en le graissant avec du beurre et en le saupoudrant de farine. Enlever l’excédent de farine.
Les cerises doivent être mélangées à la pâte avant de verser le mélange dans le moule. Ensuite, mettez le moule au four à une température de 200°C pendant 45 minutes.
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