Gâteau pommes et poires

En prenant le pari de retrouver le goût des gâteaux de l’enfance. De la farine, du sucre, des oeufs et du beurre… simplement mélangés pour réaliser ce gâteau au parti pris bien affirmé : celui du bon goût des choses simples…

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Temps Total: 50 min

Ingrédients pour 6 personnes:

– 100 g de farine
– 150 g de sucre
– 1 sachet de levure
– 2 œufs
– 1/4 de l de lait
– 50 g de beurre fondu
– un peu de rhum
– 2 petites pommes
– 1 poire
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Etape: 1
Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les œufs, puis le beurre fondu.

Etape: 2
Verser le lait et battre au fouet pour éviter les grumeaux.

Etape: 3
Ajouter le rhum. Verser dans un moule beurré rond puis incorporer les fruits coupés en morceaux.

Etape: 4
Laisser cuire 40 minutes à 180°C, thermostat 6.

Pour finir:
A la sortie du four, mettre le sucre vanillé.

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