Gâteau magique au Nutella

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Bref c’est simple à réaliser et quand il est cuit et refroidi on découvre un gâteau en trois couches une de flan, une de crème et une de génoise, magique quoi ! Donc si vous aimez le Nutella à tester !

Pour ceux qui ne connaissent pas encore les gâteaux magiques, il s’agit d’un gâteau cuit en une fois avec une même préparation et qui forme 3 couches pendant la cuisson comme par magie.

Gâteau magique réaliser au Nutella, le résultat est top ! J’ai bien les 3 couches nets et au goût c’est hyper bon ! Le goût du Nutella reste subtil, parfait au palais.

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients (8 personnes)

– Oeufs – 4
– Sucre en poudre – 150 g
– Nutella – 5 c.s.
– Beurre fondu – 125 g
– Farine – 115 g
– Lait – 500 ml

Préparation:

Etape: 1
Préchauffez votre four à 150°C (le mien est à chaleur tournante).

Etape: 2
Séparez vos jaunes de vos blancs et faites blanchir les jaunes avec le sucre dans un récipient.

Etape: 3
Ajoutez y le beurre fondu, mélangez bien puis ajoutez la farine, incorporez la totalement.

Etape: 4
Faites fondre votre Nutella dans le lait puis incorporez le au mélange précédent, fouettez bien de façon à ce que tout soit homogène.

Etape: 5
Montez les blancs en neige puis incorporez les à la maryse à votre pâte (c’est très liquide, c’est donc un peu difficile, prenez votre temps).

Etape: 6
Versez dans un moule beurré (ou en silicone) puis enfournez pour 50 minutes (la pointe de votre couteau doit ressortir sèche, sinon prolongez la cuisson).

Etape: 7
Laissez refroidir, retournez sur une grille/plateau puis retournez de nouveau sur un plat (le flan doit se retrouver en dessous).