Gâteau de spaghetti aux lardons et cheddar

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Voilà une bonne idée pour accommoder un reste de spaghetti ! Et on peut y mettre tout ce qu’on veut ! Encore une petite recette anti-gaspi. Ce gâteau pourra tout aussi bien faire son petit effet.

Aujourd’hui, nous vous proposons de préparer le gâteau le plus fou que vous n’ayez jamais eu l’occasion de goûter. Nous cuisinons ensemble un délicieux gâteau de spaghetti aux lardons et cheddar.

Pour cette recette commencez par précuire vos spaghetti. Bon appétit, régalez-vous et à très bientôt pour une nouvelle recette.

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Temps Total: 20 min

Ingrédients: (pour 4 personnes)

– Un reste de spaghetti cuits (entre 200 et 300 gr)
– 2 oeufs
– 1 barquette de lardons fumés
– 1 tranche épaisse de cheddar
– 50 gr de parmesan râpé frais
– 2 brins de persil
– Sel et poivre
– Huile d’olive

Préparation:

Etape: 1
Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons 2 ou 3 minutes. Coupez le cheddar en dés. Rincez et ciselez le persil.

Etape: 2
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette salez, poivrez et ajoutez les spaghettis. mélangez bien. Ajoutez ensuite le parmesan, le persil, le cheddar et les lardons. Mélangez.

Etape: 3
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et versez-y les spaghettis. Aplatissez un peu la préparation. Laissez cuire 4 à 5 minutes.

Etape: 4
Retournez la préparation dans la poêle en vous aidant d’une assiette.

Etape: 5
Laissez cuire encore 4 à 5 minutes. Le “gâteau” doit être légèrement doré.

Pour finir:
Servez immédiatement en y découpant des parts.