Gâteau aux pommes et à la crème fraîche

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Gâteau aux pommes et à la crème fraîche

Vous recherchez une idée de recette simple et délicieuse pour le petit déjeuner? Ce gâteau aux pommes et à la crème fraîche est très bon. Vous trouverez aisément les ingrédients au supermarché du coin.

La crème rend cette préparation moelleuse et très délicate. Le citron, quant à lui, ajoute une touche de fraîcheur et un parfum irrésistible à l’ensemble. Cela rend cette pâtisserie encore plus appétissante.

Vous pouvez également la servir en collation ou en dessert. Découvrez maintenant la recette!

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Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 10

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients :

– 2 pommes Golden
– 120 g de sucre
– 200 g de crème fraîche (fouettée)
– 3 œufs
– 120 g de farine
– 60 g de maïzena
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Zeste de citron râpé (ou vanille)
– 1 pincée de sucre glace

Préparation :

_ Comment faire le gâteau aux pommes et à la crème fraîche?

_ Dans un bol, fouetter les œufs à température ambiante au batteur électrique avec le sucre et le zeste de citron.

_ Le mélange obtenu doit être bien clair, brillant et mousseux. À ce stade, ajouter la crème fouettée et mélanger avec une cuillère.

_ Ajouter la farine, la maïzena, la levure chimique et une pincée de sel en les tamisant. Remuer avec une cuillère. Ensuite, incorporer les pommes tranchées à la pâte (en laisser pour décorer la surface).

_ Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 à 45 minutes. Faire le test du cure-dent en l’insérant au centre du gâteau pour voir s’il sort sec.

_ Servir le gâteau aux pommes et à la crème fraîche avec une pincée de sucre glace.