Découvrez notre recette de gâteau au citron à la crème fraîche, une délicieuse création culinaire qui allie l’acidité rafraîchissante du citron à la onctuosité de la crème fraîche. Facile à préparer, ce gâteau moelleux saura séduire vos papilles en un rien de temps. Suivez nos étapes simples et obtenez un résultat parfaitement réussi. Idéal pour les goûters en famille ou les moments de gourmandise entre amis. N’attendez plus pour épater vos proches avec cette irrésistible douceur citronnée.
Ingrédients :
- 150g de farine
- 70g de poudre d’amande
- 3 oeufs
- 1 citron
- 180g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cl d’huile
- 4 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
Préparation :
Les œufs doivent être battus avec le sucre jusqu’à ce que le mélange augmente de volume et prenne une texture mousseuse.
L’huile et la crème doivent être ajoutées en premier, suivies du zeste et du jus de citron.
Dans la dernière étape, vous devez mélanger délicatement la farine, la levure chimique et la poudre d’amandes.
Le moule doit être graissé avant d’y verser la pâte.
Le processus de cuisson consiste à placer le mélange dans un four préchauffé à une température de 180°. La durée de la cuisson varie en fonction du four, mais elle est généralement d’environ 40 minutes.
Une fois le processus achevé, il est conseillé de laisser l’article refroidir complètement avant de le retirer.
La procédure est à la fois rapide et simple, il est donc judicieux de ne pas attendre.
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